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Artikel der Marke Salumeria Di Monte San Savino

Seit 50 Jahren stellt die Salumeria Di Monte San Savino Wurstwaren der großen toskanischen Tradition her.

Alles begann in einem kleinen savinischen Feinkostgeschäft, in dem Walter Iacomoni die Kanons des Fachs lernte und die Kunst eines Metzgermeisters entwickelte.

Im Laufe der Jahre wurde die erste Wurstfabrik aus dem kleinen Delikatessengeschäft der Familie geboren: Frau Rosina und Herr Walter wurden von den Kindern begleitet, die jetzt das Unternehmen leiten.

Die Verpflichtung von Salumeria Di Monte San Savino besteht in der absoluten Qualität bei der Auswahl der Rohstoffe, nur Fleisch von italienischen Bauernhöfen, bei der sorgfältigen und handwerklichen Verarbeitung wie dem Kochen in den Holzöfen der berühmten Porchetta, die noch heute aromatisiert und gewürzt ist gekocht nach den Regeln einer Tradition, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde, auf die die Familie immer stolz war.

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