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“Rigatello” Gereift Toskanischer Pecorino-Käse - 350 g


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“Rigatello” Gereift Toskanischer Pecorino-Käse - 350 g

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“Rigatello” Gereift Toskanischer Pecorino-Käse.

Stückgröße: 350 g.

Eigenschaften: Kompakte Paste ohne Löcher und aber bröckelig. Geschmack mit starker Wirkung und süßem und anhaltendem Nachgeschmack.

Organoleptische Eigenschaften: Aushärtung ca. 110/120 Tage, Format: Canestrato.

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Fermente. Mit Olivenöl und Konservierungsstoffen behandelte Kruste E 235, E 200. Ungenießbare Schale.

Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.

NAEHRWERTE PRO 100 g

Energie: 1918 KJ, 463 kcal - Fett: 38 g, Davon Gesättigte Fettsäuren: 28 g - Kohlenhydrate: 1,6 g, Davon Zucker: <0,5 g - Eiweiß: 27 g - Salz: 2 g

10-070-007002

Technische Daten

Energie (kJ/kcal)
1918 KJ, 463 kcal
Fett (gr.)
38 g
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
28 g
Kohlenhydrate (gr.)
1,6 g
Eiweiß (gr.)
27 g
Salz (gr.)
2 g

Besondere Bestellnummern

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