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Pecorino-Käse Mit Birnen - 350 g


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Pecorino-Käse Mit Birnen - 350 g

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Pecorino-Käse Mit Birnen.

Stückgröße: 350 g.

Eigenschaften: Pasta-Look ist sehr bröckelig mit einem starken Birnengeschmack.

Organoleptische Eigenschaften: Gewürz: ca. 60 Tage. Format: Schüssel.

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, pasteurisierte Schafsmilch, Birnengeschmack (min. 1%), Salz, Lab, Enzyme. Kruste mit Olivenöl behandelt. Ungenießbare Rinde.

Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.

NAEHRWERTE PRO 100 g

Energie: KJ, kcal - Fett: g, Davon Gesättigte Fettsäuren: g - Kohlenhydrate: 1,4 g, Davon Zucker: 0,5 g - Eiweiß: 19 g - Salz: 1,4 g

10-120-011005

Technische Daten

Energie (kJ/kcal)
KJ kcal
Fett (gr.)
g
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
g
Kohlenhydrate (gr.)
1,4 g
Davon Zucker (gr.)
0,5 g
Eiweiß (gr.)
19 g
Salz (gr.)
1,4 g

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