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„Grand Cru Coltofranto”


12,90 €
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„Grand Cru Coltofranto”, 100% italienisches natives Olivenöl extra von höchster Qualität, gewonnen durch Kaltpressung von geernteten und sofort gepressten grünen Oliven - Produktionsjahr: 2020/2021.
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Hergestellt in Italien 100% hergestellt in Italien

 

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„Grand Cru Coltofranto”.

Das native Olivenöl „Grand Cru Coltofranto” Morettini ist nach dem innovativen Verfahren der Olivenernte benannt: Sie werden gepflückt (“Colte”) und sofort gepresst (“Frante”). Wir sprechen von 10.000 Pflanzen, die in 6 Stunden verarbeitet und sofort zu einer einzigen Charge gepresst wurden. Dieses Olivenöl ist ein Nischenprodukt von höchster Qualität, das auf dem Bauernhof Morettini hergestellt wird (insbesondere aus dem Olivenhain in Lucignano, 400 m ü. M.). Es zeichnet sich durch einen niedrigen Säuregehalt (0,13) und eine hohe polyphenolische Ladung aus.

Der intensive Geschmack macht es perfekt für verschiedene mediterrane Gerichte wie Hülsenfruchtsuppe, Gemüse sowie Fleisch und Fisch.

 

Grösse: 500 ml.

Zutaten: 100% italienisches Olivenöl extra vergine.

Olivenauswahl: Moraiolo, Arbequina Toscana.

Extraktion: Cold pressing.

Erntezeit: 19th October.

Ernte methode: Mainly mechanical.

Fruchtig: Intensiv.

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und Hitze lagern.

14-020-EX050CF

Technische Daten

Energie (kJ/kcal)
3403/828
Fett (gr.)
92
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
14
Kohlenhydrate (gr.)
0,0
Davon Zucker (gr.)
0,0
Eiweiß (gr.)
0,0
Salz (gr.)
0,0

Besondere Bestellnummern

Rezension

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