KOSTENLOSER VERSAND ALLE BESTELLUNGEN ÜBER 99 €
Pancetta Arrotolata
„Pancetta Arrotolata” (gerollter Schweinebauch) nach dem traditionellen Rezept.

Hergestellt in Italien 100% hergestellt in Italien

Kostenloser VersandAlle Bestellungen über 99 €

Kühlkette mit isothermer Verpackung garantiert
„Pancetta Arrotolata”.
Das Rezept der Pancetta Arrotolata stammt aus einer jahrhundertealten Tradition, die in vielen Regionen Italiens und insbesondere in der noch lebendig ist. Um zwei Speckstücke länger im Winter zu bewahren, entfernte man die Schwarte und rollte die zwei Stücken Speck zusammen zu einer zylindrischen Form.
Dieses Produkt wird mit dem zugerichteten Schweinebauch hergestellt, der mit Salz, Pfeffer und Kräutern aromatisiert wird. Nach einem kurzen Einsalzen wird die Pancetta gerollt und gebunden. Die Scheiben haben eine leuchtend rote Farbe und sind reich an würzigen Aromen und intensiv im Geschmack.
Die Pancetta Arrotolata wird roh in dünnen Scheiben in den sogenannten Tagliere (Holzbrett mit Wurstwaren), begleitet mit Brot, Piadina (Teigfladen), Focaccia, Tigelle (typischen Fladenbrot von Modena) oder anderen Backwaren verkostet.
Stückgröße: 400 g. Vakuumverpacktes Produkt. Das Gewicht kann geringfügigen Abweichungen unterliegen.
Zutaten: Italienische Schweinebacke, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze, Konservierungsstoffe: E 250, E 252.
Aufbewahrung: Gekuehlt Bei 0° C - +4° C.
Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.
Glutenfrei
Bewertungen
Ähnliches ProduktDas könnte Sie auch interessieren
16 andere Produkte Das könnte Sie auch interessieren
Gereifter Capocollo - Filiera Valdichiana
Gereifter „Capocollo” (luftgetrockneter Schweinenacken) aus m wilden Schwein - Filiera Valdichiana.
Kleine Salami Mit Trüffeln
Traditionelle kleine Salami mit hochwertiger schwarze Trüffel.
Salami Mit Knoblauch
Salami Mit Knoblauch ist eine traditionelle mittelgemahlene handwerklich hergestellte Salami mit Knoblauchgeschmack, gefüllt in natürliche Schweinedarm, von Hand gebunden und natürlich gewürzt.
Finocchiona g.g.A. (Fenchelsalami) - Im Großen Ganzen Stück In Naturdarm
„Finocchiona” g.g.A. (Fenchelsalami) mit Fenchelblumen und -samen. Diese beiden Versionen von „Finocchiona” g.g.A. haben ein Nettogewicht von ca. 1 kg bzw. 3 kg, sind Im Ganzen Stück In Naturdarm verpackt und zeichnen sich durch eine große Scheibe von ca. 8/12 Zentimeter Durchmesser aus.
Lardo Aus Cinta Senese G.U.
„Lardo” (weißer und fetter Schweinespeck) aus der Schweinerasse Cinta Senese G.U.
Gereifter Lardo - Filiera Valdichiana
Gereifter „Lardo” (weiser und fetter Schweinespeck) aus m wilden Schwein - Filiera Valdichiana.
Bresaola Il Chianino
Bresaola (luftgetrockenes und gesalzenes Rindfleisch) aus Chianina-Fleisch.
Salami - Am Großen Vakuumverpackten Stück
Salami, ein Klassiker der Tradition. Diese Version von Salami hat ein Nettogewicht von ca. 1,5 kg, ist Vakuumverpackten und zeichnet sich durch eine große Scheibe von etwa 12 Zentimetern Durchmesser aus.
Toskanische Prosciutto G.U. (Schinken) Mit Knochen
Der typische und einzigartige Toskanische Prosciutto (Schinken) G.U. mit Knochen.
Gereifter Schweinefleisch-Salsiccia Aus Cinta Senese G.U.
Gereifter Schweinefleisch-Salsiccia Aus Cinta Senese G.U.
Finocchiona g.g.A. Aus Cinta Senese G.U. - Am Vakuumverpackten Stück
„Finocchiona” g.g.A. (Fenchelsalami) aus der Schweinerasse Cinta Senese G.U. mit Fenchelblumen und -samen.
- Käse
- Wurst Und Pökelwaren
- Trüffel Und Soßen
- Nudeln
- Öl Und Essig
- Wein Und Bier
- Nachspeise Und Gebäcke
- Verkostungsbox
- Alle produkte
Prodotto molto buono, sicuramente la ricompro.