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Elenco dei prodotti per la marca Buccelletti

L’azienda vinicola toscana della Famiglia Buccelletti è una cantina di antiche tradizioni, situata nella splendida Valle di Chio, a Castiglion Fiorentino, in provincia di Arezzo. Qui le particolari condizioni ambientali favoriscono la produzione di ottimi vini Valdichiana DOC e IGT Toscana e di un pregiato olio extravergine di oliva. 

L’azienda, diretta dalle donne di famiglia, si estende su un territorio di 60 ettari di cui 6 sono dedicati ai vigneti posti su terreni galestrosi a un’altitudine media di 330 m s.l.m. esposti a sud. Le principali varietà coltivate sono: Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Merlot, Aleatico, Trebbiano, Grechetto e Vermentino. La selezione in verde dei grappoli, la scelta delle uve durante la raccolta a mano, l’accurata lavorazione in cantina che unisce moderne tecnologie ad antica sapienza, fa sì che i nostri vini esprimano il carattere del territorio.

Il processo di vinificazione

La vinificazione avviene nella nostra cantina, dove i vini d’annata Paggino, Albestre e Arrone vengono affinati in acciaio e cemento, mentre quelli da invecchiamento Poventa e Merigge vengono affinati in tonneaux di rovere francese e sloveno con un’alternanza controllata per far sì che il legno non prevalga mai sulla caratteristica varietale del vitigno. 

L’azienda agricola e vinicola Buccelletti di Castiglion Fiorentino (Arezzo) si è orientata verso la conversione dei propri terreni per la coltivazione della vite e dell’olivo in modo da produrre uve e olive da agricoltura biologica. Grazie al microclima favorevole, all’esposizione a sud dei terreni e alla cura riposta nella coltivazione, i vini e l’olio extravergine d’oliva Buccelletti sono di altissima qualità e apprezzati in tutto il mondo.

La Toscana e la Valle di Chio sono terreni ottimi per la coltivazione della vite grazie all’esposizione al sole e al microclima ideale dovuto alla protezione data dalle colline che circondano la valle. Queste caratteristiche naturali proteggono le vigne da malattie crittogamiche e parassitarie facilitando le produzioni di vino biologico, motivo per il quale stiamo convertendo i vigneti per l’ottenimento di uve biologiche.

I 6 ettari di vigneto sono situati a 300 metri s.l.m. su colline toscane dai terreni galestrosi, piantati ad alta densità (6000 piante per ettaro) con sistema di allevamento a cordone speronato. Le principali varietà sono: Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Merlot, Aleatico, Trebbiano e Vermentino.

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