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Salame Toscano Grande


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Salame toscano, un classico della tradizione gastronomica toscana, prodotto artigianalmente seguendo una ricetta tramandata per secoli.
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Salame Toscano Grande.

Il salame toscano è un insaccato tipico della tradizione gastronomica toscana.

Si distingue per l’aspetto di colore rosso vivo o rosato con generosi cubetti di grasso bianco a vista.

Il gusto conservato è sapido e aromatico.

La parte magra del salame toscano viene ricavata dalle cosce e dalle spalle di suino prima scelta, mentre la parte grassa comprende pancetta e parte dorsale.

 

Pezzatura: 1 kg. Prodotto confezionato sottovuoto. Il peso può subire leggere variazioni.

Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, aromi naturali, spezie, erbe aromatiche, saccarosio, destrosio, antiossidanti: E 300, E 301, conservanti: E 250, E 252. Budello non edibile.

Modalità di conservazione: Conservare in frigo tra 0° C - +4° C.

Scadenza media: 120 giorni.

11-130-14

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia (kJ/kcal)
1448/349
Grassi (gr.)
29
Di cui grassi saturi (gr.)
10
Carboidrati (gr.)
0,1
Di cui zuccheri (gr.)
0,0
Proteine (gr.)
22
Sale (gr.)
3,5

Riferimenti Specifici

Recensione

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