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Prosciutto Stagionato Intero - Filiera Valdichiana


399,00 €
Tasse incluse
Prosciutto stagionato intero con osso prodotto con carni di suino toscano allevato allo stato brado.
Peso netto
Quantità

 

Prodotti 100% Italiani Di Altissima Qualità

 

Spedizioni Gratuite A Partire Da 39€

 

Catena Del Freddo Garantita Con Imballi Isotermici

Prosciutto Stagionato Intero - Filiera Valdichiana.

Il prosciutto toscano è lavorato con cosce di suini allevati allo stato brado in Valdichiana.

Viene salato manualmente a secco e massaggiato con pepe e aromi naturali, dopodiché viene effettuata una lunga stagionatura in ambienti ben areati.

I prodotti Filiera Valdichiana sono ottenuti da carni di suino, nati, allevati e macellati nell’area toscana, derivanti da allevamento allo stato brado o semi brado, fornite in forma di mezzene, utilizzati per la produzione di carne fresca, insaccati freschi, stagionati, cotti.

Certificato n° 15/222 rilasciato da Agriqualità.

 

Pezzatura: 9 kg. Il peso può subire leggere variazioni.

Ingredienti: Coscia di suino, sale, pepe, aglio, conservante: E 252.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Scadenza media: 365 giorni.

11-310-325

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia (kJ/kcal)
1119/268
Grassi (gr.)
16
Di cui grassi saturi (gr.)
6
Carboidrati (gr.)
0,0
Di cui zuccheri (gr.)
0,0
Proteine (gr.)
31
Sale (gr.)
5,2

Riferimenti Specifici

Recensione

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