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Sbriciolona - Filiera Valdichiana


19,90 €
Tasse incluse
Sbriciolona, salame tipico toscano con l’aggiunta di finocchio selvatico, realizzato artigianalmente utilizzando carni di suino toscano allevato allo stato brado.
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Quantità

 

Prodotti 100% Italiani Di Altissima Qualità

 

Spedizioni Gratuite A Partire Da 39€

 

Catena Del Freddo Garantita Con Imballi Isotermici

Sbriciolona - Filiera Valdichiana.

Prodotto ottenuto dalla lavorazione di carne di suino allevati allo stato brado, macinati impastati con l’aggiunta di sale e finocchio selvatico. 

L’impasto di carne viene insaccato in budelli collati e sottoposto a procedimenti di asciugatura, stufatura e stagionatura secondo tempi e modalità che ne garantiscono l’acquisizione delle caratteristiche di sapore e consistenza tipiche.

I prodotti Filiera Valdichiana sono ottenuti da carni di suino, nati, allevati e macellati nell’area toscana, derivanti da allevamento allo stato brado o semi brado, fornite in forma di mezzene, utilizzati per la produzione di carne fresca, insaccati freschi, stagionati, cotti.

Certificato n° 15/222 rilasciato da Agriqualità.

 

Pezzatura: 450 g. Prodotto confezionato sottovuoto.

Ingredienti: Carne di suino toscano, sale, pepe, finocchio (0,4%) aglio, aroma, spezie, erbe aromatiche, aromi naturali, saccarosio, destrosio, antiossidanti: E 300, E 301, conservanti: E 250, E 252. Budello non edibile.

Modalità di conservazione: Conservare in frigo tra 0° C - +4° C.

Scadenza media: 120 giorni.

11-300-322

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia (kJ/kcal)
1661/400
Grassi (gr.)
33
Di cui grassi saturi (gr.)
13
Carboidrati (gr.)
0,1
Di cui zuccheri (gr.)
0,0
Proteine (gr.)
24
Sale (gr.)
4

Riferimenti Specifici

Recensione

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