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Carpaccio Di Tartufo


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Carpaccio di tartufo nero estivo - Tuber Aestivum Vitt. - 100% italiano.
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Carpaccio Di Tartufo.

Sapore intenso e penetrante tipico del tartufo nero estivo; profumo intenso e delicato; colore nocciola scuro e presenza di sottili e fragranti scaglie di tartufo.

Costituisce il naturale sostituto del tartufo fresco, dunque utilizzabile sia per antipasti che primi che secondi. Nello specifico risulta ottimo da utilizzare come guarnizione su carpacci di carne, di bresaola, o di pesce. Ottimo se utilizzato per bruschette, crostini, tartine, primi piatti, formaggi o per dare un tocco particolare all’insalate.

 

Peso netto: 50 g.

Ingredienti: Tartufo d’estate (Tuber Aestivum Vitt.), olio extra vergine di oliva, sale, aromi.

Scadenza media: 4 anni.

12-080-803564

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia (kJ/kcal)
2964/709
Grassi (gr.)
78
Di cui grassi saturi (gr.)
38
Carboidrati (gr.)
0,0
Di cui zuccheri (gr.)
0,0
Proteine (gr.)
2
Sale (gr.)
0,2

Riferimenti Specifici

Recensione

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