Pecorino Stagionato Rigatello


5
|
  • 5
    3
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
leggi le recensioni
22,90 €
Tasse incluse

Il Pecorino Stagionato Rigatello rappresenta una delle eccellenze toscane più apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero. Realizzato usando solo latte di pecora pastorizzato e ingredienti che rimandano alla tradizione, viene lasciato stagionare fino a circa 120 giorni in modo che possa assumere il suo caratteristico sapore intenso che si abbina sia a tavola che grattugiato sulle pietanze.

Peso netto
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 4.

Lista Dei Desideri

100% secure payments
>Guadagna 92 punti Guadagna 92 punti (Ogni 1,00 € speso = 1 punto, 1 punto = 0,20 € sconto)
Il tuo carrello totalizzerà 92 punti che potranno essere convertiti in un buono sconto di 18,40 €.
 

Prodotti 100% Italiani Di Altissima Qualità

 

Spedizioni Gratuite A Partire Da 99€

 

Catena Del Freddo Garantita Con Imballi Isotermici

Pecorino Stagionato Rigatello.

Il Pecorino Stagionato Rigatello è un prodotto nato dall’esperienza decennale di aziende che mantengono sempre un occhio di riguardo verso la qualità delle materie prime e la loro lavorazione che si basa su gesti e tecniche tramandate da generazioni.

Le pecore selezionate per la preparazione del Pecorino Stagionato Rigatello vengono allevate allo stato brado e libere di cibarsi di tutti i componenti naturali che il territorio può offrire loro, senza bisogno di utilizzare stimolanti e alimenti artificiali che possono alterare il sapore del latte e, conseguentemente, la qualità del formaggio.

Il latte raccolto viene attentamente selezionato dalle aziende agricole del territorio in modo da avere sempre la garanzia di portare sulla propria tavola un formaggio di ottima qualità. Dopo essere stato raccolto, al latte vengono aggiunti caglio, sale e fermenti lattici che danno vita ad un formaggio dalle caratteristiche gustative ottime.

La stagionatura, che arriva a 120 giorni, permette di assaporare un pecorino dal sapore gradevole, deciso e con un retrogusto piacevolmente aromatico.

La maturazione del pecorino avviene all’interno di ambienti dotati del giusto livello di calore e umidità in modo che il siero venga lentamente eliminato e che la completa maturazione abbia inizio. Dopo essere state salate e dopo aver trattato la crosta con olio di oliva e conservanti, le forme di Pecorino Stagionato Rigatello vengono messe a maturare in locali idonei e controllate periodicamente. Dopo la lavorazione la pasta si presenta compatta e priva di occhiatura, ma ugualmente friabile e persistente al palato.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Pecorino Stagionato Rigatello si lascia apprezzare in vari modi. Inserito all’interno di un gustoso tagliere per antipasti o aperitivi con Prosciutto Crudo e Salame Toscano, può essere gustato insieme a marmellate di vario tipo, frutta secca o salse fresche che ben bilanciano il suo retrogusto deciso e aromatico.

Il Pecorino Stagionato Rigatello è delizioso anche grattugiato su un buon piatto di pasta semplice o riccamente condita, così come su una zuppa della tradizione contadina e non solo.

 

Pezzatura: 350 g. Prodotto confezionato sottovuoto. Quantità minima per l'acquisto: 4 pezzi.

Caratteristiche: Pasta compatta priva di occhiatura e ma friabile. Gusto all’impatto deciso con retrogusto dolce e persistente.

Caratteristiche organolettiche: stagionatura 110/120 giorni circa, formato: canestrato.

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti. Trattato in crosta con olio di oliva e conservanti E 235, E 200. Crosta non edibile. 

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Scadenza media: 120 giorni.

10-070-007002

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto - Caratteristiche prodotto

Energia (kJ/kcal)
1918/463
Grassi (gr.)
38
Di cui grassi saturi (gr.)
28
Carboidrati (gr.)
1,6
Di cui zuccheri (gr.)
0,5
Proteine (gr.)
27
Sale (gr.)
2
Tipo Di Prodotto
Pecorino
Stagionatura
Stagionato
Latte
Latte Di Pecora

Riferimenti Specifici

Recensioni

5

3
Opinioni
  • 5
    3
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
5
11/10/2021|Molto Buono

Pecorino Stagionato molto buono

5
09/10/2021|Ottimo

Ho trovato eccellente il prodotto. posso dirvi che consiglio di acquistarlo.

5
28/09/2021|ottimo

Ottimo prodotto.

Scrivi la tua opinione

Pecorino Stagionato Rigatello

Il Pecorino Stagionato Rigatello rappresenta una delle eccellenze toscane più apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero. Realizzato usando solo latte di pecora pastorizzato e ingredienti che rimandano alla tradizione, viene lasciato stagionare fino a circa 120 giorni in modo che possa assumere il suo caratteristico sapore intenso che si abbina sia a tavola che grattugiato sulle pietanze.

Scrivi la tua opinione

Prodotti collegati Prodotti collegati

Questo negozio richiede di accettare i cookie per scopi legati a prestazioni, social media e annunci pubblicitari. I cookie di terze parti per social media e a scopo pubblicitario vengono utilizzati per offrire funzionalità social e annunci pubblicitari personalizzati. Per maggiori informazioni ti invitiamo a leggere la Cookie Policy. Accetti i cookie e l'elaborazione dei dati personali interessati?

Cookie necessari
I cookie necessari contribuiscono a rendere fruibile il sito web abilitandone funzionalità di base quali la navigazione sulle pagine e l'accesso alle aree protette del sito. Il sito web non è in grado di funzionare correttamente senza questi cookie.
Nome del cookie Provider Scopo Scadenza
IDE doubleclick.net Utilizzato da Google DoubleClick per registrare e produrre resoconti sulle azioni dell'utente sul sito dopo aver visualizzato o cliccato una delle pubblicità dell'inserzionista al fine di misurare l'efficacia di una pubblicità e presentare pubblicità mirata all'utente. 1 anno
PrestaShop-# www.kingofood.com Questo cookie aiuta a mantenere aperte le sessioni dell'utente mentre sta visitando un sito web e lo aiuta a effettuare ordini e molte altre operazioni come: data di aggiunta del cookie, lingua selezionata, valuta utilizzata, ultima categoria di prodotto visitata, prodotti visti per ultimi, identificazione del cliente, nome, nome, password crittografata, e-mail collegata all'account, identificazione del carrello. 480 ore
ss tawk.to Visitor session management Sessione
tawkUUID tawk.to Visitor tracking 6 mesi
Cookie di marketing
I cookie di marketing vengono utilizzati per tracciare i visitatori sui siti web. La finalità è quella di presentare annunci pubblicitari che siano rilevanti e coinvolgenti per il singolo utente e quindi di maggior valore per editori e inserzionisti di terze parti.
Nome del cookie Provider Scopo Scadenza
fr Facebook Utilizzato da Facebook per fornire una serie di prodotti pubblicitari come offerte in tempo reale da inserzionisti terzi. 3 mesi
tr Facebook Utilizzato da Facebook per fornire una serie di prodotti pubblicitari come offerte in tempo reale da inserzionisti terzi. Sessione
_fbp Facebook Utilizzato da Facebook per fornire una serie di prodotti pubblicitari come offerte in tempo reale da inserzionisti terzi. 3 mesi
Cookie di preferenza
I cookie di preferenza consentono al sito web di memorizzare informazioni che ne influenzano il comportamento o l'aspetto, quali la lingua preferita o la località nella quale ti trovi.
Nome del cookie Provider Scopo Scadenza
Tawk_xxxxxxx tawk.to Visitor preference 6 mesi
Cookie statistici
I cookie statistici aiutano i proprietari del sito web a capire come i visitatori interagiscono con i siti raccogliendo e trasmettendo informazioni in forma anonima.
Nome del cookie Provider Scopo Scadenza
collect Google Viene utilizzato per inviare dati a Google Analytics sul dispositivo del visitatore e sul suo comportamento. Tieni traccia del visitatore su dispositivi e canali di marketing. Sessione
r/collect Google Viene utilizzato per inviare dati a Google Analytics sul dispositivo del visitatore e sul suo comportamento. Tieni traccia del visitatore su dispositivi e canali di marketing. Sessione
TawkConnectionTime tawk.to Manages visitor connection Sessione
_ga Google Registra un ID univoco utilizzato per generare dati statistici su come il visitatore utilizza il sito internet. 2 anni
_gat Google Utilizzato da Google Analytics per limitare la frequenza delle richieste 1 giorno
_gd# Google Si tratta di un cookie di sessione di Google Analytics utilizzato per generare dati statistici su come utilizzi il sito web che vengono rimossi quando chiudi il browser. Sessione
_gid Google Registra un ID univoco utilizzato per generare dati statistici su come il visitatore utilizza il sito internet. 1 giorno
_tawkuuid tawk.to Visitor tracking 6 mesi
Contenuto non disponibile