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Porchetta Del Monte Con Cotenna
Porchetta, ottenuto al disosso e dalla salatura a secco di tronchetto di suino intero, massaggiata, legata e sottoposta ad un processo di cottura in forni a legna.
Prodotti 100% Italiani Di Altissima Qualità
Spedizioni Gratuite A Partire Da 99€
Catena Del Freddo Garantita Con Imballi Isotermici
Porchetta Del Monte Con Cotenna.
Il prodotto è inserito nell’elenco della regione Toscana con prodotto tipico tradizionale.
Tale prodotto è ottenuto da pancia di suino accuratamente disossata e aromatizzata, cotta in forno a legna e raffreddata.
Aspetto al taglio: colore della polpa rosso vivo con scarsa presenza di grasso intramuscolare.
Aroma e sapore: da un equilibrio perfetto di tempi di stagionatura e peso del prosciutto, scaturiscono aromi e sapori tipici della tradizione toscana.
Pezzatura: 4 kg. Prodotto confezionato sottovuoto. Il peso può subire leggere variazioni.
Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, aromi naturali, antiossidante: E 301, conservante: E 250.
Modalità di conservazione: Conservare in frigo tra 0° C - +4° C.
Scadenza media: 60 giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto - Caratteristiche prodotto
- Energia (kJ/kcal)
- 1449/349
- Grassi (gr.)
- 28
- Di cui grassi saturi (gr.)
- 12
- Carboidrati (gr.)
- 0,1
- Di cui zuccheri (gr.)
- 0,0
- Proteine (gr.)
- 23
- Sale (gr.)
- 2,8
- Senza Glutine
- Si
- Tipo Di Carne
- Suino Toscano
- Sottovuoto
- Si
Riferimenti Specifici
Recensioni
3
Opinioni
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53
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10
Prodotti di assoluta eccellenza.
Ho acquistato la porchetta . Il profumo che sprigionava all' apertura della confezione sottovuoto è stato davvero inebriante
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- Formaggi
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- Box Degustazione
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la porchetta di Monte San Savino è la migliore che ho mangiato.