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Poventa - Buccelletti
Poventa di Buccelletti è un vino importante, dal sapore caldo e robusto, adatto al lungo invecchiamento ottenuto da una lunga macerazione di un blend di Sangiovese e Syrah.
39,90 €
Prezzo
Arrone - Buccelletti
24,90 €
Tasse incluse
Arrone di Buccelletti è un vino fresco d’annata, leggermente tannico e fruttato, da tutto pasto, ottenuto da un uvaggio di Sangiovese e Canaiolo.
Prodotti 100% Italiani Di Altissima Qualità
Spedizioni Gratuite A Partire Da 99€
Catena Del Freddo Garantita Con Imballi Isotermici
Arrone - Buccelletti.
Arrone è un vino fresco d’annata, leggermente tannico e fruttato, da tutto pasto, ottenuto da un uvaggio di Sangiovese e Canaiolo. I grappoli scelti e raccolti a mano in cassette sono pigiati, diraspati e posti in acciaio a basse temperature per circa 2 giorni in criomacerazione prefermentativa. Viene poi impostata una temperatura controllata durante la fermentazione con frequenti rimontaggi e follature.
Dopo una ventina di giorni si procede con la svinatura e la pressatura delle vinacce con accurata separazione dei torchiati, che vengono poi lavorati separatamente. L’affinamento avviene in acciaio per 6 mesi e prosegue in bottiglia per altri 2 mesi.
Nel calice ha un colore rosso rubino brillante. Il profilo olfattivo è vinoso e intenso, con sentori di ciliegia e di fragola. Il sorso è caratterizzato da un gusto giovane e fresco, lievemente tannico.
Ideale con salumi, carni bianche e formaggi freschi.
Formato: 0,75 lt.
Tipo di vino: Rosso.
Annata: 2018.
Paese: Italia.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese, Canaiolo.
Affinamento: 6 mesi acciaio - 2 mesi bottiglia.
Grado alcolico: 14%.
Colore: Rosso rubino.
Aroma: Ciliegia, fragola, vinoso.
Temperatura: 18° C - 20° C.
Ideale con: Affettati e salumi, carni bianche, formaggi freschi.
15-080-BUCARR
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto - Caratteristiche prodotto
- Tipo Di Prodotto
- Vino Rosso
Riferimenti Specifici
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Finocchiona IGP - Grande Trancio Sottovuoto
La Finocchiona IGP è uno dei più celebri salumi toscani. È prodotta con carni suine di eccellente qualità, tritate e impastate, alle quali vengono aggiunti semi di finocchietto selvatico, che le donano il caratteristico aroma fresco e al tempo stesso intenso. Questa versione della Finocchiona IGP ha un peso netto di circa 1,5 kg, è confezionata in tranci sottovuoto ed è caratterizzata da una fetta grande di circa 10 centimetri di diametro.
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Il Salame Toscano è un insaccato artigianale tipico della tradizione gastronomica Toscana, realizzato secondo un'antica ricetta tramandata da secoli. È caratterizzato da una consistenza morbida e compatta, colore rosso vivo e da un gusto particolarmente intenso, arricchito da spezie e aromi. Questa versione del Salame Toscano ha un peso netto di circa 1 kg, è confezionato in tranci sottovuoto ed è caratterizzato da una fetta grande di circa 10 centimetri di diametro.
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Capocollo Stagionato
Il Capocollo stagionato Toscano, conosciuto anche con il nome di Coppa, è un salume stagionato che deriva dalla lavorazione artigianale di carni suine nazionali di prima scelta, eseguita nel rispetto delle antiche tecniche tradizionali. È caratterizzato da un gusto dolce e speziato, mentre il suo profumo richiama il sentore di spezie ed erbe aromatiche.carni di maiale italiano accuratamente selezionate e, in particolare, dell'intero muscolo che dal collo scende fino alla quinta costola.Il gusto dolce e il profumo avvolgente della più classica Coppa Toscana è conosciuto ed amato in tutta Italia. L’inconfondibile aspetto marmorizzato lascia chiaramente individuare le parti di carne magra color rosso scuro, divise da sottili striature di grasso color cipria.
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La Finocchiona IGP è uno dei più celebri salumi toscani. È prodotta con carni suine di eccellente qualità, tritate e impastate, alle quali vengono aggiunti semi di finocchietto selvatico, che le donano il caratteristico aroma fresco e al tempo stesso intenso. Questa versione della Finocchiona IGP ha un peso netto di circa 500 g ed è confezionata intera in budello naturale.
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Salame Toscano - Intero Budello Naturale
Il Salame Toscano è un insaccato artigianale tipico della tradizione gastronomica Toscana, realizzato secondo un'antica ricetta tramandata da secoli. È caratterizzato da una consistenza morbida e compatta, colore rosso vivo e da un gusto particolarmente intenso, arricchito da spezie e aromi. Questa versione del Salame Toscano ha un peso netto di circa 500 g ed è confezionato intero in budello naturale.
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