Colomba Pasquale artigianale con pere candite e gocce di cioccolato

Colomba - Pere E Cioccolato

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Colomba Pasquale artigianale con pere candite e gocce di cioccolato.

La Colomba Pasquale è il dolce lievitato tipico della tradizione italiana che si porta in tavola il giorno di Pasqua, e si regala in prossimità delle feste Pasquali come simbolo di pace e amore.

L'origine di questo dolce è legata a molte leggende, una di queste è collocata nella prima metà del VI secolo: durante l’assedio di Pavia da parte di Re Alboino, lo stesso si vide offrire da un vecchio mercante un dolce a forma di colomba in segno di pace. La storia recente e forse quella più realistica, vede nei primi del Novecento una nota azienda milanese, creare un dolce simile al panettone, per arricchire i menu di Pasqua: nasce così la colomba come la conosciamo oggi, un morbido dolce lievitato, con canditi e una croccante ricopertura di glassa e mandorle.

Peso netto: 750 g.

Scadenza media: 8 mesi.

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