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Carpaccio Di Tartufo
Carpaccio di tartufo nero estivo - Tuber Aestivum Vitt. - 100% italiano.

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Carpaccio Di Tartufo.
Sapore intenso e penetrante tipico del tartufo nero estivo, profumo intenso e delicato, colore nocciola scuro e presenza di sottili e fragranti scaglie di tartufo.
Costituisce il naturale sostituto del tartufo fresco, dunque utilizzabile sia per antipasti che primi che secondi. Nello specifico risulta ottimo da utilizzare come guarnizione su carpacci di carne, di bresaola, o di pesce. Ottimo se utilizzato per bruschette, crostini, tartine, primi piatti, formaggi o per dare un tocco particolare all’insalate.
Peso netto: 50 g.
Ingredienti: Tartufo d’estate (Tuber Aestivum Vitt.), olio extra vergine di oliva, sale, aromi.
Scadenza media: 4 anni.
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