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Finocchiona IGP Di Cinta Senese DOP è un insaccato tipico a base di fiori e semi di finocchio, prodotto artigianalmente con le carni di suino più pregiate.

Finocchiona IGP Di Cinta Senese DOP - Trancio Sottovuoto

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Finocchiona IGP Di Cinta Senese DOP è un insaccato tipico a base di fiori e semi di finocchio, prodotto artigianalmente con le carni di suino più pregiate.

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Finocchiona IGP Di Cinta Senese DOP - Trancio Sottovuoto.

Carni di primissima qualità insaporite con sale, pepe, aglio e finocchietto selvatico: da generazioni questi ingredienti caratterizzano il prodotto rendendolo unico e con una precisa identità.

L’origine della finocchiona risale al medioevo, quando i Norcini per sopperire all’uso del più raro e costoso pepe, pensarono di aggiungere all’impasto quello che trovavano nei campi e sulle colline : i semi ed i fiori di finocchio selvatico.

 

Pezzatura: 250 g. Prodotto confezionato sottovuoto. Il peso può subire leggere variazioni.

Ingredienti: Carne suina di “Cinta Senese DOP”, sale, destrosio, finocchio in fiore, finocchio in semi, pepe in grani, pepe macinato, aglio, antiossidanti: E 301, conservanti: E 250, E 252. Budello non edibile.

Modalità di conservazione: Conservare in frigo tra 0° C - +4° C.

Scadenza media: 120 giorni.

Senza Glutine

11-220-9660

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto - Caratteristiche prodotto

Energia (kJ/kcal)
1594/385
Grassi (gr.)
33
Di cui grassi saturi (gr.)
12
Carboidrati (gr.)
0,9
Di cui zuccheri (gr.)
0,5
Proteine (gr.)
21
Sale (gr.)
3,8
Tipo Di Prodotto
Salame
Senza Glutine
Si
DOP - IGP
DOP
Tipo Di Carne
Cinta Senese DOP
Sottovuoto
Si

Riferimenti Specifici

Recensioni

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Opinioni
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02/10/2021|Molto buono

Un salume veramente apprezzato da tutta la famiglia

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30/09/2021|Finocchiona di cinta

Finocchiona molto buona, farò altri acquisti

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Finocchiona IGP Di Cinta Senese DOP - Trancio Sottovuoto

Finocchiona IGP Di Cinta Senese DOP è un insaccato tipico a base di fiori e semi di finocchio, prodotto artigianalmente con le carni di suino più pregiate.

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Soprassata

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