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Prosciutto crudo di Cinta Senese DOP prodotto secondo la tradizione .

Prosciutto Di Cinta Senese DOP

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Prosciutto crudo di Cinta Senese DOP prodotto secondo la tradizione .

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Prosciutto Di Cinta Senese DOP.

La Cinta Senese è una autentica razza brada di suino caratterizzata dal colore scuro, quasi nero, della pelle, delle setole del corpo e della testa, ad esclusione di una striscia rosa (appunto una “cinta”), nella parte anteriore, che interessa anche le zampe.

Un sapore molto diverso rispetto alla carne di maiale classica, dalle caratteristiche uniche. Una delle differenze maggiori è il valore aggiunto presente nel grasso, completamente diverso da quello del maiale bianco, molto più morbido.

 

Pezzatura: 1,8 kg. Prodotto confezionato sottovuoto.

Ingredienti: Carne di suino “Cinta Senese DOP”, sale, spezie, e aromi naturali, conservante: E 252.

Modalità di conservazione: Conservare in frigo tra 0° C - +4° C.

Scadenza media: 120 giorni.

11-410-CINPRO

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto - Caratteristiche prodotto

Energia (kJ/kcal)
1952/471
Grassi (gr.)
39
Di cui grassi saturi (gr.)
16
Carboidrati (gr.)
0,0
Di cui zuccheri (gr.)
0,0
Proteine (gr.)
31
Sale (gr.)
4,5
Tipo Di Prodotto
Prosciutto Crudo
Tipo Di Carne
Cinta Senese DOP
Sottovuoto
Si

Riferimenti Specifici

Recensioni

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10/10/2021|Ottimo

la qualità è ottima un bel trancio abbondante sottovuoto.

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Prosciutto Di Cinta Senese DOP

Prosciutto crudo di Cinta Senese DOP prodotto secondo la tradizione .

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