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Pecorino Semistagionato Il Maestro


10,90 €
Tasse incluse
Formaggio pecorino toscano semistagionato, lavorato secondo la ricetta tradizionale.
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Prodotti 100% Italiani Di Altissima Qualità

 

Spedizioni Gratuite A Partire Da 39€

 

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Pecorino Semistagionato Il Maestro.

Il pecorino semistagionato è uno dei formaggi più caratteristici e dalle origini più antiche. La sua lavorazione avveniva con tecniche e strumenti di caseificazione molto semplici.

La pasta bianca rimane tenera, cremosa e friabile, con un’occhiatura minuta, ed un sapore intenso e deciso.

Eccellente formaggio da tavola, il pecorino semistagionato viene utilizzato per la realizzazione di tanti tipi di piatti, dagli antipasti ai secondi. Ottimo da abbinare sia con verdure fresche di stagione sia a quelle cotte o alla griglia. È da gustarsi con qualsiasi piatto di carne o anche fuso per cucinare ottimi piatti caldi.

 

Pezzatura: 350 g. Prodotto confezionato sottovuoto.

Caratteristiche: Latte ovino. Pasta bianca e friabile. Sapore gradevole con una punta aspra nel retrogusto.

Caratteristiche organolettiche: Stagionatura: 55 giorni. Formato: scodellato.

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti. Trattato in crosta con conservanti: E 200, E 235 e concentrato di pomodoro. Crosta non edibile. 

Modalità di conservazione: Conservare in frigo tra 0° C - +4° C.

Scadenza media: 120 giorni.

10-060-006002

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia (kJ/kcal)
1645/397
Grassi (gr.)
33
Di cui grassi saturi (gr.)
23
Carboidrati (gr.)
1,3
Di cui zuccheri (gr.)
0,5
Proteine (gr.)
24
Sale (gr.)
1,8

Riferimenti Specifici

Recensione

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