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Pecorino Al Tartufo
Formaggio pecorino aromatizzato al tartufo.
Prodotti 100% Italiani Di Altissima Qualità
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Catena Del Freddo Garantita Con Imballi Isotermici
Pecorino Al Tartufo.
Formaggio pecorino aromatizzato al tartufo.
Pezzatura: 350 g. Prodotto confezionato sottovuoto. Quantità minima per l'acquisto: 4 pezzi.
Caratteristiche: Pasta bianca molto dolce arricchita da scaglie di tartufo fresco.
Caratteristiche organolettiche: Stagionatura: 25/30 giorni. Formato: scodellato.
Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, brisure di tartufo Tuber Aestivum Vitt (0,5%), aroma tartufo (0,15%), sale, caglio, fermenti. Trattato in crosta con olio di semi. Crosta non edibile.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Scadenza media: 120 giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto - Caratteristiche prodotto
- Energia (kJ/kcal)
- 1570/378
- Grassi (gr.)
- 30
- Di cui grassi saturi (gr.)
- 21
- Carboidrati (gr.)
- 1,9
- Di cui zuccheri (gr.)
- 0,6
- Proteine (gr.)
- 24
- Sale (gr.)
- 1,1
- Tipo Di Prodotto
- Pecorino
- Stagionatura
- Aromatizzato
- Latte
- Latte Di Pecora
Riferimenti Specifici
Recensioni
3
Opinioni
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53
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40
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30
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20
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10
Ottimo fresco arrivato in tempo.
Complimenti
ne ho provati molti tutti molto buoni
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Pecorino Rosso Valdichiana
Formaggio pecorino toscano semistagionato, lavorato secondo la ricetta tradizionale.
Caprino Semistagionato
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Pecorino Ramerino
Formaggio pecorino affinato in barrique insieme a foglie di ramerino.
Pecorino Toscano DOP Stagionato
Pecorino Toscano DOP Stagionato è un formaggio tradizionale, caratterizzato da una pasta dura ottenuta dal latte ovino pastorizzato, con aggiunta di caglio e sale. Il Pecorino Toscano DOP Stagionato ha una stagionatura minima di 120 giorni ed è indicato per arricchire i piatti della tradizione italiana.
Pecorino Meravigliao Affinato Al Cacao
Quando si parla di eccellenze toscane, un occhio attento non può certo lasciarsi sfuggire l’assaggio di questo formaggio che rappresenta l'incontro perfetto tra due eccellenze di questo territorio che continuano a deliziare vecchi e nuovi palati. Stiamo parlando dell'unione tra il pecorino Crosta D’Oro e il cioccolato Vestri che, grazie all’intuito e all’esperienza certificata e garantita dell’affinatore e ricercatore di formaggi Andrea Magi, danno vita ad un pezzo unico da far apprezzare all’olfatto e, soprattutto, al gusto.
Pecorino Toscano DOP Fresco
Chi apprezza i classici formaggi della lunga tradizione toscana sicuramente avrà già assaporato la dolcezza e la delicatezza del Pecorino Toscano DOP Fresco. Prodotto con latte di pecora, sale, caglio e fermenti selezionati autoctoni, si tratta di un formaggio a pasta bianca, morbida e dalla consistenza che riempie il palato per diventare immediatamente friabile. La stagionatura minima è di 20 giorni, così come impone il Disciplinare del marchio DOP, ma può essere prolungata anche fino a 60 giorni.
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Equilibrio perfetto, il tartufo si sente. Consigliato