Pecorino Ramerino


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Formaggio pecorino affinato in barrique insieme a foglie di ramerino.

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Pecorino Ramerino.

Formaggio pecorino affinato in barrique insieme a foglie di ramerino.

 

Pezzatura: 300 g. Prodotto confezionato sottovuoto. Quantità minima per l'acquisto: 4 pezzi.

Caratteristiche: Pasta priva di occhiatura abbastanza morbida e leggermente friabile. Sapore all’impatto dolce ma retrogusto piacevolmente saporito e deciso.

Caratteristiche organolettiche: Stagionatura: 130 giorni. Formato: scodellato.

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti. Trattato in crosta con olio di semi. Crosta non edibile. 

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Scadenza media: 120 giorni.

10-160-014003

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto - Caratteristiche prodotto

Energia (kJ/kcal)
1918/463
Grassi (gr.)
38,5
Di cui grassi saturi (gr.)
27,5
Carboidrati (gr.)
1,6
Di cui zuccheri (gr.)
0,4
Proteine (gr.)
27,4
Sale (gr.)
2
Tipo Di Prodotto
Pecorino
Stagionatura
Affinato In Barriques
Latte
Latte Di Pecora

Riferimenti Specifici

Recensioni

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Opinioni
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03/10/2021|Buono

Formaggio molto buono

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Pecorino Ramerino

Formaggio pecorino affinato in barrique insieme a foglie di ramerino.

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