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„Il Maestro” Halb Gereifter Toskanischer Pecorino-Käse


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Halb Gereifter Toskanischer Pecorino-Käse.
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„Il Maestro” Halb Gereifter Toskanischer Pecorino-Käse.

 

Stückgröße: 350 g. Vakuumverpacktes Produkt.

Eigenschaften: Schafsmilch. Weiße und krümelige Paste. Angenehmer Geschmack mit einem Hauch von saurem Nachgeschmack.

Organoleptische Eigenschaften: Gewürz: 55 Tage. Format: Schüssel.

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Fermente. Mit Konservierungsstoffen behandelte Kruste: E 200, E 235 und Tomatenkonzentrat. Ungenießbare Rinde.

Aufbewahrung: Gekuehlt Bei 0° C - +4° C.

Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.

10-060-006002

Technische Daten

Energie (kJ/kcal)
1645/397
Fett (gr.)
33
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
23
Kohlenhydrate (gr.)
1,3
Davon Zucker (gr.)
0,5
Eiweiß (gr.)
24
Salz (gr.)
1,8

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Rezension

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