Halb-Gereifte Toskanischer Ziegenkäse

Halb-Gereifte Toskanischer Ziegenkäse.

Der Halb-Gereifte Toskanischer Ziegenkäse ist einer der charakteristischsten und ältesten Käse der toskanischen Tradition. Es besteht zu 100% aus italienischen Produkten höchster Qualität und zeichnet sich seit jeher durch seine vollständig handwerkliche Verarbeitung aus, die von der fachmännischen Hand der besten toskanischen Milchprodukte erfolgt.

Ein echter Mehrwert, eine Perle dieses Territoriums, wird mit pasteurisierter Ziegenmilch, Salz, Lab und Enzymen hergestellt und anschließend mit Samenöl oberflächenbehandelt.

Er reift etwa 60 Tage und hat eine kompakte und ziemlich krümelige weiße Textur. Die Rinde ist der einzige Teil dieses ungenießbaren Käses.

Der Halb-Gereifte Toskanischer Ziegenkäse enthält kurzkettige Fette und ist reich an Taurin, perfekt für Sportler. Im Allgemeinen ist es jedoch jedem zu empfehlen, der es liebt, mit neuen Geschmacksrichtungen und neuen Kombinationen zu experimentieren.

Ideal als Tafelkäse zum Alleinverspeisen oder auf einer einfachen Brotscheibe, um den Geschmack in seiner Gesamtheit und Intensität zu erfassen, eignet er sich auch hervorragend, wenn Sie Suppen in der kälteren Jahreszeit oder schnellen Gerichten wie Toast eine zusätzliche Note verleihen möchten und wickelt.

Halb-Gereifte Toskanischer Ziegenkäse eignet sich perfekt, um jede Art von Gericht zu bereichern, z Gaumen.

Für Liebhaber delikaterer und besonderer Aromen kann er jedoch in Verbindung mit dem süßen Geschmack von Apfelmarmelade und einem guten Glas Weiß- oder Roséwein, zum Beispiel „Albestre” - Buccelletti, genossen werden.

Als köstliche Vorspeise oder besonderer Aperitif oder als zusätzliches Element für Mittag- und Abendessen passt sich der Halb-Gereifte Toskanischer Ziegenkäse jeder Tageszeit an und bietet ein süßes Schmusen. Darüber hinaus bietet es viele gesundheitliche Vorteile, indem es die Stärkung der Knochen und des Immunsystems fördert und vor allem das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels fördert. Ein tolles Produkt, so gesund wie lecker.

Stückgröße: 350 g. Vakuumverpacktes Produkt.

Eigenschaften: Ziegenmilch. Kompakte und eher krümelige weiße Paste. Starker und duftender Geschmack. Auf jeden Fall süßer Nachgeschmack.

Organoleptische Eigenschaften: Gewürz: ca. 60/65 Tage. Format: gerades Canestrato.

Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Lab, Fermente. Oberfläche mit Samenöl behandelt. Ungenießbare Rinde.

Aufbewahrung: Gekuehlt Bei +4° C - +8° C.

Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.