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Paglietta Pecorino-Käse
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Mit Stroh Und Heu In Barrique Gereifter Pecorino-Käse.
Hergestellt in Italien 100% hergestellt in Italien
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„Paglietta” Pecorino-Käse.
Mit Stroh und Heu in Barrique gereifter Pecorino-Käse.
Stückgröße: 300 g. Vakuumverpacktes Produkt.
Eigenschaften: Kompakte und sehr krümelige Paste mit einer blassen strohgelben Farbe. Intensiver und leicht würziger Geschmack.
Organoleptische Eigenschaften: Würzung: ca. 160 Tage. Format: Schüssel.
Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Fermente. Kruste mit Samenöl und Weizenstroh behandelt. Ungenießbare Rinde.
Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.
Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.
10-150-014002
Naehrwerte pro 100 g - Produkteigenschaften
- Energie (kJ/kcal)
- 1918/463
- Fett (gr.)
- 38
- Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
- 28
- Kohlenhydrate (gr.)
- 1,6
- Davon Zucker (gr.)
- 0,5
- Eiweiß (gr.)
- 27
- Salz (gr.)
- 2
- Sorte
- Pecorino-Käse
- Käsereifung
- In Barriques Gereift
- Milch
- Schafsmilch
Besondere Bestellnummern
Bewertungen
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Buonissimo, confezione perfetta. Lo consiglio vivamente
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