Geschenkkorb bestehend aus einer Auswahl von 7 Produkten für insgesamt ca. 3,5 kg. Wir packen den Korb und versenden ihn wohin Sie wollen, es besteht auch die Möglichkeit, eine personalisierte Karte mit einer Nachricht hinzuzufügen.

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Toskanische „Finocchiona” g.g.A. (Fenchelsalami) mit Fenchelblumen und -samen. Diese Version von Finocchiona g.g.A. hat ein Nettogewicht von ca. 1,5 kg, ist Vakuumverpackten und zeichnet sich durch eine große Scheibe von etwa 10 Zentimetern Durchmesser aus.

Toskanische „Finocchiona” g.g.A. (Fenchelsalami) mit Fenchelblumen und -samen. Diese Version von Finocchiona g.g.A. hat ein Nettogewicht von ca. 400 g und ist Vakuumverpackten.

Toskanische „Finocchiona” g.g.A. (Fenchelsalami) mit Fenchelblumen und -samen. Diese Version von „Finocchiona” g.g.A. hat ein Nettogewicht von ca. 500 g und ist Im Ganzen Stück In Naturdarm verpackt.

Diejenigen, die die klassischen Käsesorten der langen toskanischen Tradition schätzen, werden sicherlich schon die Süße und Delikatesse des Frischer Toskanische Pecorino-Käse G.U. gekostet haben. Hergestellt aus Schafsmilch, Salz, Lab und ausgewählten einheimischen Enzymen, ist er ein weißer Weichkäse mit einer Textur, die den Gaumen füllt und sofort krümelig wird. Die Mindestalterung beträgt 20 Tage, wie vom G.U.-Zeichen gefordert, kann aber auch auf bis zu 60 Tage verlängert werden.

Toskanischer Gereifter „Capocollo” (Luftgetrockneter Schweinenacken).

Gereifter entbeinte Schinken (Prosciutto) aus italienischen Schweinen.

Toskanischer gereifter „Guanciale” (Schweinewange).

Der Guanciale wird mit dem Schweinefleisch der Wange hergestellt. Diese Fleischstück besteht sowohl aus magerem Teil (von Muskeln) als auch aus einem kostbaren Fett. Das Fleisch wird aromatisiert und reifen gelassen, um einen einzigartigen und reichen Geschmack zu gewinnen. Rezept-Tipp: spaghetti alla carbonara, spaghetti alla gricia ,Nudeln mit scharfer Tomaten-Speck-Sauce (Amatriciana).

Gereifter Schweinelende.

Gereifter „Pancetta Tesa” (Schweinebauch), in der Toskana „Rigatino” genannt.

Der Gereifter Toskanische Pecorino-Käse G.U. ist ein traditioneller Käse, der sich durch eine harte Paste aus pasteurisierter Schafsmilch mit Zusatz von Lab und Salz auszeichnet. Der Gereifter Toskanische Pecorino-Käse G.U. hat eine Mindestreifezeit von 120 Tagen und eignet sich zur Bereicherung traditioneller italienischer Gerichte.

Geschenkkorb bestehend aus einer Auswahl von 5 Produkten für insgesamt ca. 2 kg. Wir packen den Korb und versenden ihn wohin Sie wollen, es besteht auch die Möglichkeit, eine personalisierte Karte mit einer Nachricht hinzuzufügen.

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Große Toskanische Salami, ein Klassiker der Tradition. Diese Version von Toskanische Salami hat ein Nettogewicht von ca. 1 kg, ist Vakuumverpackten und zeichnet sich durch eine große Scheibe von etwa 10 Zentimetern Durchmesser aus.

Halb-Gereifte Toskanischer Ziegenkäse, der nur aus Ziegenmilch hergestellt wird, repräsentiert eine der besten Exzellenz der toskanischen Tradition. Mit einem sehr starken Geschmack, kombiniert mit der Süße einer Marmelade oder eines Honigs, garantiert es ein sinnliches Erlebnis der Geschmacksknospen, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

Der gereifte toskanische „Il Grottarolo” Pecorino-Käse verdankt seinen Namen dem Ort der Reifung, an dem der Käse sein charakteristisches Aroma und seinen charakteristischen Geschmack annimmt, der ihn zu einem festen Bestandteil der großen Familie der toskanischen Pecorino-Käse macht, die in Italien und im Ausland so beliebt sind. Sein Produktionsgebiet ist genau das Valdichiana und seine wichtigste Besonderheit, um ein hervorragendes Endergebnis zu erzielen, neben der hohen Qualität des Rohstoffs natürlich, ist die Reifung in Höhlen.

Geschenkkorb bestehend aus einer Auswahl von 9 Produkten für insgesamt ca. 7 kg. Wir packen den Korb und versenden ihn wohin Sie wollen, es besteht auch die Möglichkeit, eine personalisierte Karte mit einer Nachricht hinzuzufügen.

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„Lardo” (weißer und fetter Schweinespeck) aus der Schweinerasse Cinta Senese G.U.

Der „Primo Sale” Pecorino-Käse „Il Girasole” ist ein typisch toskanischer Weichkäse, der aus Schafsvollmilch erster Wahl gewonnen, einem kurzen Reifeprozess unterzogen und vakuumverpackt wird. Es zeichnet sich durch einen süßen und leichten Geschmack sowie einen sehr frischen und zarten Duft aus.

Halb-Gereifter Toskanische Pecorino-Käse.

„Torrone” ist ein typisches Weihnachtsdessert, hergestellt aus Eiweiß, Honig und Zucker, Mandeln und unter Beigabe von Pistazien und Haselnüssen.

Toskanische „Cavallucci” Mit Walnüssen.

Toskanische „Panforte” mit Mandeln und kandierten Früchten ist das typische Weihnachtsdessert, aber in Wirklichkeit wird der umhüllende Geschmack von Gewürzen und kandierten Zitrusfrüchten das ganze Jahr über geschätzt.

Toskanische „Ricciarelli” Mit Italienischen Mandeln.

Toskanische Salami, ein Klassiker der Tradition. Diese Version von Toskanische Salami hat ein Nettogewicht von ca. 400 g und ist Vakuumverpackten.