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Toskanische „Finocchiona” g.g.A. (Fenchelsalami) mit Fenchelblumen und -samen. Diese Version von Finocchiona g.g.A. hat ein Nettogewicht von ca. 400 g und ist Vakuumverpackten.

Finocchiona g.g.A. (Fenchelsalami) - Am Vakuumverpackten Stück

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„Finocchiona” g.g.A. (Fenchelsalami) - Am Vakuumverpackten Stück.

Diese Version von Finocchiona g.g.A. hat ein Nettogewicht von ca. 400 g und ist Vakuumverpackten.

Seit Generationen wird die Finocchiona von demerstklassigen Fleisch gekennzeichnet, das mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und wildem Fenchel gewürzt wird. Dadurch ist sie ein einzigartiges Produkt mit einer präzisen Identität.

Die Finocchiona stammt aus dem Mittelalter, als die Norcini (die Wohnhaften von Norcia) entschieden, den teuren Pfeffer mit Kräutern zu ersetzen, die sie auf den toskanischen Feldern und Hügeln finden konnten: Blumen und Samen von wildem Fenchel.

 

Stückgröße: 400 g. Vakuumverpacktes Produkt. Das Gewicht kann geringfügigen Abweichungen unterliegen.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Blütenfenchel, Fenchelsamen, Pfefferkörner, gemahlener Pfeffer, Knoblauch, Antioxidantien: E 301, Konservierungsstoffe: E 250, E 252. Ungenießbare Hülle.

Aufbewahrung: Gekuehlt Bei 0° C - +4° C.

Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.

Glutenfrei

11-030-201536

Naehrwerte pro 100 g - Produkteigenschaften

Energie (kJ/kcal)
1557/375
Fett (gr.)
31
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
12
Kohlenhydrate (gr.)
0,9
Davon Zucker (gr.)
0,5
Eiweiß (gr.)
23
Salz (gr.)
3,8
Sorte
Finocchiona g.g.A.
Glutenfrei
Ja
G.U. - g.g.A.
g.g.A.
Fleischsorte
Toskanisches Schwein
Vakuumverpacktes
Ja
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09.10.2021|Speciale

Questi Aretini sono veramente bravi a fare i salumi questa finocchiona e veramente intensa

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23.09.2021|Finocchiona toscana

La finocchiona toscana come ho assaggiato qualche anno fa in toscana

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Finocchiona g.g.A. (Fenchelsalami) - Am Vakuumverpackten Stück

Toskanische „Finocchiona” g.g.A. (Fenchelsalami) mit Fenchelblumen und -samen. Diese Version von Finocchiona g.g.A. hat ein Nettogewicht von ca. 400 g und ist Vakuumverpackten.

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