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Gereifter Wildschwein-Salsiccia

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Gereifter Salsiccia (italienische Wurst) aus in der Toskana gejagtem Wildschwein.
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Gereifter Wildschwein-Salsiccia.

Gereifte Salsiccia aus erstklassigen Fleisch von Wildschweine, die nur in der Toskana gejagt werden.

Um dieses Produkt am besten genießen zu können, soll die Wildschweinwurst einige Minute an Raum Temperatur gelassen werden, wobei sie abkühlt und aufweicht. Diese Salsicce sind klein und schmackhaft auch in der Form und die Scheiben sind reich im Geschmack, vor allem wenn man sie mit einem toskanischem Rotwein verkostet.

Der Geschmack ist sehr charakteristisch, reich und duftend. Diese Salsicce sind eine Köstlichkeit für alle Liebhaber von Wildbret. Gleichzeit können sie auch mit Brot mit Cremes und Gemüsepasteten wie Zucchini, Artischocken, Oliven, Steinpilzen und Trüffeln genießen werden.

 

Stückgröße: 200 g. Vakuumverpacktes Produkt. Das Gewicht kann geringfügigen Abweichungen unterliegen.

Zutaten: 51% Wildschweinfleisch, italienisches Schweinefleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze, Antioxidantien: E 301, Konservierungsstoffe: E 250, E 252.

Aufbewahrung: Gekuehlt Bei 0° C - +4° C.

Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.

11-160-201425

Technische Daten

Energie (kJ/kcal)
1640/395
Fett (gr.)
32
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
12,5
Kohlenhydrate (gr.)
0,8
Davon Zucker (gr.)
0,1
Eiweiß (gr.)
26
Salz (gr.)
3,3

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