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„Rosina” Mit Rosa Pfeffer

„Rosina” Mit Rosa Pfeffer


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„Rosina” Mit Rosa Pfeffer.

Ein neues Meisterstück mit einem erstaunlichen und leicht scharfen Geschmack.

Es wird aus dem Schenkel von italienischen Schweinen zubereitet, der von unseren Mitarbeitern mit Pflege und Sorgfalt verarbeitet und dann mit einer Mischung von Gewürzkräutern der Region eingesalzen und aromatisiert wird.

Denn wird es mit Rosa-Pfeffer bedeckt, der das Fleisch während der langen Reifung aromatisiert. Das Ergebnis sind leckere, duftende, gleichmäßiges Scheiben mit den authentischsten Aromen der Toskana.

 

Stückgröße: 3 kg. Vakuumverpacktes Produkt.

Zutaten: Nationale Schweinekeule, Salz, Pfeffer, Knoblauch, rosa Pfefferkörner (2%), Dextrose, Antioxidans: E 300, Konservierungsmittel: E 252.

Aufbewahrung: Gekuehlt Bei 0° C - +4° C.

Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.

11-490-662

Technische Daten

Energie (kJ/kcal)
780/185
Fett (gr.)
5
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
2
Kohlenhydrate (gr.)
0,9
Davon Zucker (gr.)
0,0
Eiweiß (gr.)
34
Salz (gr.)
8,3

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