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Der typische und einzigartige toskanische Prosciutto (Schinken) G.U. mit Knochen.

Toskanischer Prosciutto (Schinken) G.U. Mit Knochen


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Der typische und einzigartige toskanische Prosciutto (Schinken) G.U. mit Knochen.
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Toskanischer Prosciutto (Schinken) G.U. Mit Knochen.

Der toskanische Prosciutto G.U. ist ein Symbol für Erkennbarkeit, Tradition und gute und mit Leidenschaft hergestellte Delikatessen.

Der delikate aber auch intensive und leicht wohlschmeckende Geschmack, die roten, mageren und trockenen Schnitten machen der toskanische Prosciutto einzigartig.

Die Verarbeitung besteht aus spezifischen Momenten, wie ein Ritual: trockenes Einsalzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und aromatischen Kräuter der Region, das Einfetten und die lange Reifung, um eines der repräsentativsten Erzeugnisse der Toskana herzustellen.

 

Stückgröße: 9 kg.

Zutaten: Schweinekeule, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen.

Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Durchschnittlicher Ablauf: 365 Tage.

11-470-46

Technische Daten

Energie (kJ/kcal)
1142/273
Fett (gr.)
18,7
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
6
Kohlenhydrate (gr.)
0,0
Davon Zucker (gr.)
0,0
Eiweiß (gr.)
26,3
Salz (gr.)
4,8

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Toskanischer Prosciutto (Schinken) G.U. Mit Knochen

Der typische und einzigartige toskanische Prosciutto (Schinken) G.U. mit Knochen.

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