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Gereifter entbeinte Schinken (Prosciutto) aus italienischen Schweinen.

Gereifter Entbeinte Schweineschinken (Prosciutto) Aus Italien

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Gereifter Entbeinte Schweineschinken (Prosciutto) Aus Italien.

Der gereifte Schinken ist ein Klassiker der italienischen Tradition mit einem unverkennbaren Geschmack. Diese Stück von Rohschinken ist ideal für die Kunden, die ein kleines Stück möchten, das sehr einfach zu schneiden ist.

Das handwerkliche Einsalzen des gereiften Rohschinkens braucht wiederholte und kräftige Massagen, damit das Salz tief in dem Fleisch eindringt. Nachdem er in speziellen Kühlräumen ruhen gelassen wird, wird der Schinken in gut belüfteten Räumen gewürzt und reifen gelassen.

Der Geschmack ist schmackhaft und ausgewogen, mit dem unverkennbaren und typischen Aroma von toskanischem Rohschinken. Der fette Teil zergeht auf der Zunge und gleicht die Schmackhaftigkeit des Fleisches aus.

 

Stückgröße: 1 kg. Vakuumverpacktes Produkt.

Zutaten: Nationale Schweinekeule, Salz, Gewürze. Konservierungsmittel: E 252.

Aufbewahrung: Gekuehlt Bei 0° C - +4° C.

Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.

Glutenfrei

11-080-93

Naehrwerte pro 100 g - Produkteigenschaften

Energie (kJ/kcal)
1070/256
Fett (gr.)
15
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
5,6
Kohlenhydrate (gr.)
0,7
Davon Zucker (gr.)
0,0
Eiweiß (gr.)
32
Salz (gr.)
8,3
Sorte
Toskanischer Prosciutto
Glutenfrei
Ja
Fleischsorte
Toskanisches Schwein
Vakuumverpacktes
Ja
Angebote
Sonderangebot

Besondere Bestellnummern

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11.10.2021|Ottimi Salumi

Finalmente ho trovato i veri salumi toscani, Complimenti.

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08.10.2021|Gustoso

Finalmente un prosciutto come si deve, ben stagionato, gustoso e saporito. Complimenti

5
07.10.2021|Ottimo prosciutto

Il prodotto è ottimo!

5
04.10.2021|Speciale

Prosciutto, lo definirei speciale.

5
03.10.2021|Ottimo prosciutto

Ottimo saporito al punto giusto

5
30.09.2021|buonissimo

Prosciutto veramente buonissimo. Complimenti

5
23.09.2021|Prosciutto toscano

Prosciutto toscano molto buono

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Gereifter Entbeinte Schweineschinken (Prosciutto) Aus Italien

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