KOSTENLOSER VERSAND ALLE BESTELLUNGEN ÜBER 99 €
Toskanische Salami - Filiera Valdichiana
Toskanische Salami aus toskanischem wilden Schwein - Filiera Valdichiana.
Hergestellt in Italien 100% hergestellt in Italien
Kostenloser VersandAlle Bestellungen über 99 €
Kühlkette mit isothermer Verpackung garantiert
Toskanische Salami - Filiera Valdichiana.
Diese Salami wird aus ausgewähltem gekühltem Schweinefleisch hergestellt. Das Fleisch wird gewolft und mit Salz, Würfeln von Speckstreifen, Zusatzstoffen und Aromen gemischt.
Die Fleischmischung wird in Naturdärmen gefüllt und nach Zeiten und Methoden getrocknet, geschmort und reifen gelassen, die die Entwicklung des typischen Geschmacks und der richtigen Konsistenz gewährleisten.
Die Produkte mit der Bezeichnung „Filiera Valdichiana” werden aus Fleisch von Schweine hergestellt, die in der Toskana geboren, gezüchtet und geschlachtet werden und die aus wilder oder halbwilder Viehzucht stammen. Die Schweine werden in Schlachtkörperhälften geliefert und werden zur Herstellung von frischem Fleisch und frischen, gereiften und gekochten Wurstwaren verwendet.
Zertifikat Nr. 15/222 von Agriqualità.
Größe: 450 g. Vakuumverpacktes Produkt.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Aromen, Gewürze, Kräuter, natürliche Aromen, Saccharose, Dextrose, Antioxidantien: E 300, E 301, Konservierungsmittel: E 250, E 252. Ungenießbare Hülle.
Aufbewahrung: Gekuehlt Bei 0° C - +4° C.
Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.
Naehrwerte pro 100 g - Produkteigenschaften
- Energie (kJ/kcal)
- 1448/349
- Fett (gr.)
- 29
- Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
- 10
- Kohlenhydrate (gr.)
- 0,1
- Davon Zucker (gr.)
- 0,0
- Eiweiß (gr.)
- 22
- Salz (gr.)
- 3,5
- Sorte
- Toskanische Salami
- Fleischsorte
- Toskanisches Wildschwein
- Vakuumverpacktes
- Ja
Besondere Bestellnummern
Bewertungen
Ähnliches ProduktDas könnte Sie auch interessieren
16 andere Produkte Das könnte Sie auch interessieren
Gereifter Pancetta Tesa (Rigatino Toscano)
Gereifter „Pancetta Tesa” (Schweinebauch), in der Toskana „Rigatino” genannt.
Toskanische Salami - Am Großen Vakuumverpackten Stück
Toskanische Salami, ein Klassiker der Tradition. Diese Version von Toskanische Salami hat ein Nettogewicht von ca. 1,5 kg, ist Vakuumverpackten und zeichnet sich durch eine große Scheibe von etwa 12 Zentimetern Durchmesser aus.
„Finocchiona” g.g.A. Aus Cinta Senese G.U. - Im Ganzen Stück In Naturdarm
Toskanische „Finocchiona” g.g.A. (Fenchelsalami) aus der Schweinerasse Cinta Senese G.U. mit Fenchelblumen und -samen.
Lardo Aus Cinta Senese G.U.
„Lardo” (weißer und fetter Schweinespeck) aus der Schweinerasse Cinta Senese G.U.
Finocchiona g.g.A. (Fenchelsalami) - Am Großen Vakuumverpackten Stück
Toskanische „Finocchiona” g.g.A. (Fenchelsalami) mit Fenchelblumen und -samen. Diese Version von Finocchiona g.g.A. hat ein Nettogewicht von ca. 1,5 kg, ist Vakuumverpackten und zeichnet sich durch eine große Scheibe von etwa 10 Zentimetern Durchmesser aus.
Gereifter Wildschwein-Salsiccia
Gereifter Salsiccia (italienische Wurst) aus in der Toskana gejagtem Wildschwein.
Toskanische Pancetta Arrotolata
Toskanische „Pancetta Arrotolata” (gerollter Schweinebauch) nach dem traditionellen Rezept.
Prosciutto (Schinken) Aus Cinta Senese G.U.
Prosciutto (Schinken) Aus Cinta Senese G.U.
Finocchiona g.g.A. (Fenchelsalami) - Am Vakuumverpackten Stück
Toskanische „Finocchiona” g.g.A. (Fenchelsalami) mit Fenchelblumen und -samen. Diese Version von Finocchiona g.g.A. hat ein Nettogewicht von ca. 400 g und ist Vakuumverpackten.
Im Holzofen Gekochter Prosciutto Del Monte Mit Rosmarin
Im Holzofen gekochter „Prosciutto (Schinken) Del Monte” mit Rosmarin.
Gereifter Rigatino - Filiera Valdichiana
Gereifter Rigatino (toskanischer Speck) aus toskanischem wilden Schwein - Filiera Valdichiana.
Gereifter Gota - Filiera Valdichiana
Gereifter „Gota” (Schweinebacke) aus toskanischem wilden Schwein - Filiera Valdichiana.
Kleine Salami Mit Trüffeln
Traditionelle kleine toskanische Salami mit hochwertiger schwarze Trüffel.
Gereifter Prosciutto Schinken Im Ganzen Stück - Filiera Valdichiana
Gereifter Schinken aus toskanischem wilden Schwein im ganzen Stück - Filiera Valdichiana.
Toskanische Salami - Am Vakuumverpackten Stück
Toskanische Salami, ein Klassiker der Tradition. Diese Version von Toskanische Salami hat ein Nettogewicht von ca. 400 g und ist Vakuumverpackten.
- Käse
- Wurst Und Pökelwaren
- Trüffel Und Soßen
- Nudeln
- Öl Und Essig
- Wein Und Bier
- Nachspeise Und Gebäcke
- Verkostungsbox
- Alle produkte
Ottimo salame fatto come una volta