„Buristo” (Wurst Auf Schweineblutbasis).

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„Buristo” (Wurst Auf Schweineblutbasis).

Der Buristo schont kein Schweinefleisch, sondern wird durch Kochen aller Teile des Kopfes des entbeinten Schweins, einiger Schmalzwürfel und des unvermeidlich gefilterten Blutes gewonnen.

Die erhaltene Mischung wird in den Magen des Schweins gestopft und nimmt eine ziemlich große und unregelmäßige Form an.

 

Größe: 350 g. Vakuumverpacktes Produkt.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: E 250.

Aufbewahrung: Gekuehlt Bei 0° C - +4° C.

Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.

11-390-BUR

Naehrwerte pro 100 g - Produkteigenschaften

Energie (kJ/kcal)
1590/383
Fett (gr.)
31
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
12
Kohlenhydrate (gr.)
0,0
Davon Zucker (gr.)
0,0
Eiweiß (gr.)
25
Salz (gr.)
3,8
Fleischsorte
Toskanisches Schwein
Vakuumverpacktes
Ja

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