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„Porchetta Del Monte” Mit Schwarte.

Porchetta Del Monte Mit Schwarte

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„Porchetta Del Monte” Mit Schwarte.

Die Porchetta ist in der Liste von Regione Toscana als typischer traditioneller Produkt enthalten.

Dieses Produkt wird aus sorgfältig entbeintem und aromatisiertem Schweinebauch zubereitet, der in einem Holzofen gekocht und dann abgekühlt wird.

Aussehen beim Schneiden: leuchtend rote Fleischfarbe mit wenig intramuskulärem Fett.

Aroma und Geschmack: Aus einer perfekten Balance von Reifenzeiten und Gewicht des Schinkens entstehen typische toskanischen Aromen und Geschmäcke.

 

Größe: 2 kg. Vakuumverpacktes Produkt. Das Gewicht kann geringfügigen Abweichungen unterliegen.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, natürliche Aromen, Antioxidans: E 301, Konservierungsmittel: E 250.

Aufbewahrung: Gekuehlt Bei 0° C - +4° C.

Durchschnittlicher Ablauf: 60 Tage.

11-360-2000

Naehrwerte pro 100 g - Produkteigenschaften

Energie (kJ/kcal)
1449/349
Fett (gr.)
28
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
12
Kohlenhydrate (gr.)
0,1
Davon Zucker (gr.)
0,0
Eiweiß (gr.)
23
Salz (gr.)
2,8
Glutenfrei
Ja
Fleischsorte
Toskanisches Schwein
Vakuumverpacktes
Ja

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10.10.2021|Speciale

la porchetta di Monte San Savino è la migliore che ho mangiato.

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07.10.2021|Eccellente

Prodotti di assoluta eccellenza.

5
29.09.2021|Buonissima

Ho acquistato la porchetta . Il profumo che sprigionava all' apertura della confezione sottovuoto è stato davvero inebriante

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