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Weiße Trüffelsauce


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Weiße Trüffelsauce - Tuber Albidium Pico - 100% Italienisch.
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Weiße Trüffelsauce.

Zarter Geschmack typisch für den Bianchetto-Trüffel; intensives aromatisches Parfüm; weiße Farbe mit für reifes Bianchetto typischen Haselnussadern; samtige Textur mit Trüffelflocken.

Ideal für heiße Croutons oder für frische Eiernudeln (mit etwas Butter verdünnen).

 

Nettogewicht: 90 g.

Zutaten: Frische pasteurisierte Sahne, frische pasteurisierte Milch, Butter, Käse (Milch, Salz, Lab), weißer Trüffel (Tuber Albidium Pico) 5%, frische Eier, Weizenmehl, Aromen, Salz.

Durchschnittlicher Ablauf: 4 Jahre.

12-100-056007

Technische Daten

Energie (kJ/kcal)
1491/355
Fett (gr.)
35,6
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
8,2
Kohlenhydrate (gr.)
4,8
Davon Zucker (gr.)
2,2
Eiweiß (gr.)
5,5
Salz (gr.)
3,7

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