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Prosciutto Stagionato Senza Osso
Prosciutto crudo toscano stagionato e disossato in tranci.
Prodotti 100% Italiani Di Altissima Qualità
Spedizioni Gratuite A Partire Da 99€
Catena Del Freddo Garantita Con Imballi Isotermici
Prosciutto Stagionato Senza Osso.
Il prosciutto di suino stagionato è lavorato con la coscia di suini allevati in Valdichiana.
Viene salata manualmente a secco e massaggiata con pepe aromi naturali, dopodiché viene effettuata la lunga stagionatura in ambienti ben areati.
Pezzatura: 1,5 kg. Prodotto confezionato sottovuoto. Il peso può subire leggere variazioni.
Ingredienti: Coscia di suino, sale, pepe, aglio, conservante: E 252.
Modalità di conservazione: Conservare in frigo tra 0° C - +4° C.
Scadenza media: 120 giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto - Caratteristiche prodotto
- Energia (kJ/kcal)
- 1119/268
- Grassi (gr.)
- 16
- Di cui grassi saturi (gr.)
- 6
- Carboidrati (gr.)
- 0,0
- Di cui zuccheri (gr.)
- 0,0
- Proteine (gr.)
- 31
- Sale (gr.)
- 5,2
- Tipo Di Prodotto
- Prosciutto Crudo
- Tipo Di Carne
- Suino Toscano
- Sottovuoto
- Si
Riferimenti Specifici
Recensioni
4
Opinioni
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Questo è un prosciutto come una volta
Prosciutto molto buono da consigliare
Prodotto di una qualità superiore è speciale
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Porchetta Del Monte Con Cotenna
Porchetta, ottenuto al disosso e dalla salatura a secco di tronchetto di suino intero, massaggiata, legata e sottoposta ad un processo di cottura in forni a legna.
Salame Toscano Grande
Il Salame Toscano è un insaccato artigianale tipico della tradizione gastronomica Toscana, realizzato secondo un'antica ricetta tramandata da secoli. È caratterizzato da una consistenza morbida e compatta, colore rosso vivo e da un gusto particolarmente intenso, arricchito da spezie e aromi. Questa versione del Salame Toscano ha un peso netto di circa 1 kg, è confezionato in tranci sottovuoto ed è caratterizzato da una fetta grande di circa 10 centimetri di diametro.
Prosciutto Di Cinta Senese DOP
Prosciutto crudo di Cinta Senese DOP prodotto secondo la tradizione Toscana.
Soprassata Toscana
Soprassata toscana a tranci, insaccato tipico della regione Toscana.
Salame Di Cinta Senese DOP - Intero Budello Naturale
Il salame toscano di Cinta Senese DOP, prodotto con le carni di suino della razza di maggior pregio.
Capocollo Stagionato - Filiera Valdichiana
Il Capocollo Stagionato, detto anche Coppa Toscana, realizzato artigianalmente utilizzando carni di suino toscano allevato allo stato brado.
Salsiccia Di Suino Stagionata
All’interno della vasta quantità di salumi che caratterizzano l’antica tradizione toscana, un posto d’onore spetta sicuramente alla Salsiccia Di Suino Stagionata. Sempre presente sia per un ricco aperitivo che per un veloce panino, si tratta di una pietanza apprezzata a tutte le età per il sapore gradevole e i profumi speziati tipici dei salumi toscani. Ma non solo Toscana, perchè si tratta di un salume molto apprezzato e utilizzato anche nel resto d’Italia e che vanta un’ottima esportazione.
Pancetta Tesa Stagionata (Rigatino Toscano)
La pancetta tesa è un salume che in toscana viene chiamata spesso rigatino per il suo aspetto a righe. Carne e grasso della pancia del suino con aggiunta di sale marino e aglio sono messi a stagionare con abbondante pepe nero.
Salame Di Cinta Senese DOP - Trancio Sottovuoto
Il salame toscano di Cinta Senese DOP, prodotto con le carni di suino della razza di maggior pregio.
Prosciutto Del Monte Cotto A Legna Al Rosmarino
Prosciutto cotto a legna con l’aggiunta di rosmarino.
Prosciutto Toscano DOP Addobbo
Il Prosciutto Toscano DOP, nella versione con confezione “Addobbo”, è, indubbiamente, uno dei prodotti più importanti quando si parla di salumi toscani, sia per la qualità delle materie prime utilizzate per la sua realizzazione e conservazione, ma soprattutto per il suo gusto intenso e leggermente sapido in grado di deliziare il palato dei grandi e dei bambini sia da solo che accompagnato ad altri prodotti del territorio o ad una semplice fetta di pane fresco. Inoltre, la Denominazione di Origine Protetta ne garantisce qualità e aroma caratteristico.
Finocchiona IGP Di Cinta Senese DOP - Intera Budello Naturale
Finocchiona IGP Di Cinta Senese DOP è un insaccato tipico a base di fiori e semi di finocchio, prodotto artigianalmente con le carni di suino più pregiate.
Salametto Al Tartufo
Il classico salame della tradizione toscana impreziosito con pregiato tartufo nero.
Finocchiona IGP - Trancio sottovuoto
La Finocchiona IGP è uno dei più celebri salumi toscani. È prodotta con carni suine di eccellente qualità, tritate e impastate, alle quali vengono aggiunti semi di finocchietto selvatico, che le donano il caratteristico aroma fresco e al tempo stesso intenso. Questa versione della Finocchiona IGP ha un peso netto di circa 400 g ed è confezionata in tranci sottovuoto.
Capocollo Stagionato
Il Capocollo stagionato Toscano, conosciuto anche con il nome di Coppa, è un salume stagionato che deriva dalla lavorazione artigianale di carni suine nazionali di prima scelta, eseguita nel rispetto delle antiche tecniche tradizionali. È caratterizzato da un gusto dolce e speziato, mentre il suo profumo richiama il sentore di spezie ed erbe aromatiche.carni di maiale italiano accuratamente selezionate e, in particolare, dell'intero muscolo che dal collo scende fino alla quinta costola.Il gusto dolce e il profumo avvolgente della più classica Coppa Toscana è conosciuto ed amato in tutta Italia. L’inconfondibile aspetto marmorizzato lascia chiaramente individuare le parti di carne magra color rosso scuro, divise da sottili striature di grasso color cipria.
Lardo Stagionato - Filiera Valdichiana
Lardo stagionato realizzato artigianalmente utilizzando carni di suino toscano allevato allo stato brado.
- Formaggi
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- Pasta
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- Vino E Birra
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- Box Degustazione
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Ottimo veramente saporito