Ostertaube - Panzuppo

Grissini mit Weichweizenmehl Typ 1 - Verna-Sorte, in der angebaut, geerntet und gemahlen - Stein gemahlen mit nativem Olivenöl extra (5%).

Rum „Panzuppo” ist ein s Süßwarenprodukt. Dieses Dessert wird aus einem Teig hergestellt, der dem von Panettone ähnelt, jedoch mit einem Rumdestillat im Inneren, das es zusammen mit dunkler Schokolade durch sein Aroma und seine Weichheit auszeichnet. Ähnlich wie beim klassischen „Panzuppo” ist ein wesentliches Merkmal dieses Produktes das lange Aufgehen.

Ostertaube - Schwarzer Kaffee Panzuppo mit Kakao, dunkler Schokolade und Kaffeemischung

Schwarzer Kaffee „Panzuppo” ist ein s Süßwarenprodukt. Dieses Dessert wird aus einem Teig hergestellt, der dem von Panettone ähnelt, jedoch mit einem Kaffeedestillat im Inneren, das es zusammen mit dunkler Schokolade durch sein Aroma und seine Weichheit auszeichnet. Ähnlich wie beim klassischen „Panzuppo” ist ein wesentliches Merkmal dieses Produktes das lange Aufgehen.

„Ricciarelli” Mit Italienischen Mandeln.

„Cantucci” Mit Mandeln.

„Crostata” Verna-Weizen Aprikosenmarmeladentorte.

„Crostata” Aprikosenmarmeladentorte.

Rum „Babà” gebacken in einem Glas aus altem n Weizen Verna und Senatore Cappelli.

Ostertaube - Rum Panzuppo mit dunkler Schokolade und Rum

„Cantucci” Mit Schokolade.

„Panzuppo” ist ein s Dessert, das von der Konditorei Fabio E Gianni hergestellt wird. Seine Form, das langsame natürliche Aufgehen und das Vorhandensein von Rosinen machen ihn dem Mailänder Panettone ähnlich, aber der Hauptunterschied liegt in der Benetzung im Inneren, die aus Wasser, Zucker und Likörwein besteht, die ihm sein charakteristisches Aroma und Geschmack verleihen.

Klassischer „Cantucci” mit Mandeln, das typisch Dessert.

Klassischer Schokoladen „Cantucci”, das typisch Dessert, neu interpretiert mit Schokolade.