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Ostertaube - Schwarzer Kaffee Panzuppo
Ostertaube - Schwarzer Kaffee Panzuppo mit Kakao, dunkler Schokolade und Kaffeemischung

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Ostertaube - Schwarzer Kaffee Panzuppo mit Kakao, dunkler Schokolade und Kaffeemischung.
Panzuppo ist ein Dessert, das aus der Kombination von Tradition und Kreativität entsteht. Es ist eine Süßigkeit mit einem sehr langsamen natürlichen Sauerteig, reich an wertvollen Rosinen, aber seine Besonderheit, die es auszeichnet, ist die Benetzung, die Düfte im Inneren verbreitet und sie immer weich macht.
Nettogewicht: 850 g.
Zutaten: Granotenero-Mehl vom Typ “00”, dunkle Schokolade, Butter, Zucker, Eigelb, natürliche Hefe, Emulgator: E 471, Magermilchpulver, Kakaopulver, Salz, Dextrose, Molkepulver, Aromen natürlich.
Interne Benetzung: ca. 18%, Zucker, Wasser, Kaffeedestillat 16% vol.
Durchschnittliche Laufzeit: 8 Monate.
NAEHRWERTE PRO 100 g
Energie: 1281 KJ, 306 kcal - Fett: 10,3 g, Davon Gesättigte Fettsäuren: 5,1 g - Kohlenhydrate: 51 g, Davon Zucker: 23 g - Eiweiß: 7 g - Salz: 0,016 g
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