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Toskanische Cavallucci Mit Walnüssen

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Toskanische „Cavallucci” Mit Walnüssen.

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Beschreibung
Einzelheiten

Toskanische „Cavallucci” Mit Walnüssen.

Die süßen Pferde sind typische Kekse der toskanischen Tradition. Ein einfaches Rezept basierend auf Weichweizenmehl Typ „0” Walnüssen kandierten Früchten Orangenschale, Zitronensaft, Zeder, in variablen Anteilen.

Ihre Geschichte reicht bis ins 16. Jahrhundert von Lorenzo dem Prächtigen zurück, obwohl sie zu dieser Zeit „Biriquocoli” genannt wurden. Es gibt diejenigen, die sie besonders knusprig lieben, und andere, die sie weich bevorzugen. Diese sind sich alle einig.

Nettogewicht: 250 g.

Zutaten: Typ “0” Schwarzkornmehl, Nüsse (22%), kandierte Früchte (22%) (Orangenschale, Zitronenschale, Zeder, in variablen Anteilen, Fructose-Glucosesirup, Zucker, Säureregulator: Saft konzentrierte Zitrone), Zucker, Invertzuckersirup, Gewürze, Backmittel Ammoniumbicarbonat.

Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Durchschnittlicher Ablauf: 180 tage.

Artikel-Nr. 24-012-552

Naehrwerte pro 100 g - Produkteigenschaften

Energie (kJ/kcal): 1593/380
Fett (gr.): 16
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.): 1
Kohlenhydrate (gr.): 52
Davon Zucker (gr.): 32
Eiweiß (gr.): 6,5
Salz (gr.): 0,0
Sorte: Weihnachtsdessert

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Toskanische Cavallucci Mit Walnüssen

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