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Pecorino-Käse Mit Chianti-Wein - 350 g


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Pecorino-Käse Mit Chianti-Wein - 350 g

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Pecorino-Käse Mit Chianti-Wein.

Stückgröße: 350 g.

Eigenschaften: Paste nicht sehr sichtbar und bröckelig mit einer Farbe, die zu lila Wein neigt. Duftender und schmackhafter Geschmack. Nachgeschmack mit einem leichten Hauch von Chianti.

Organoleptische Eigenschaften: Gewürz: ca. 90/100 Tage. Format: Schüssel.

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Chianti DOCG Wein min 1%, Salz, Lab, Fermente. Mit Öl behandelte Kruste. Ungenießbare Rinde.

Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.

NAEHRWERTE PRO 100 g

Energie: 1918 KJ, 463 kcal - Fett: 38,5 g, Davon Gesättigte Fettsäuren: 27,53 g - Kohlenhydrate: 1,60 g, Davon Zucker: 0,43 g - Eiweiß: 27,40 g - Salz: 2,02 g

10-100-011002

Technische Daten

Energie (kJ/kcal)
1918 KJ 463 kcal
Fett (gr.)
38,5 g
Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
27,53 g
Kohlenhydrate (gr.)
1,60 g
Davon Zucker (gr.)
0,43 g
Eiweiß (gr.)
27,40 g
Salz (gr.)
2,02 g

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