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Salame Toscano - Filiera Valdichiana


19,90 €
Tasse incluse
Salame toscano realizzato artigianalmente utilizzando carni di suino toscano allevato allo stato brado.
Peso netto
Quantità

 

Prodotti 100% Italiani Di Altissima Qualità

 

Spedizioni Gratuite A Partire Da 39€

 

Catena Del Freddo Garantita Con Imballi Isotermici

Salame Toscano - Filiera Valdichiana.

Prodotto ottenuto dalla lavorazione di carni scelte refrigerate di suino, macinate impastate con l’aggiunta di sale, lardello cubettato, additivi ed aromi.

L’impasto di carne viene insaccato in budelli naturali e sottoposto a procedimenti di asciugatura, stufatura e stagionatura secondo tempi e modalità che ne garantiscono l’acquisizione delle caratteristiche di sapore e consistenza tipiche.

I prodotti Filiera Valdichiana sono ottenuti da carni di suino, nati, allevati e macellati nell’area toscana, derivanti da allevamento allo stato brado o semi brado, fornite in forma di mezzene, utilizzati per la produzione di carne fresca, insaccati freschi, stagionati, cotti.

Certificato n° 15/222 rilasciato da Agriqualità.

 

Pezzatura: 450 g. Prodotto confezionato sottovuoto.

Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, aromi, spezie, erbe aromatiche, aromi naturali, saccarosio, destrosio, antiossidanti: E 300, E 301, conservanti: E 250, E 252. Budello non edibile.

Modalità di conservazione: Conservare in frigo tra 0° C - +4° C.

Scadenza media: 120 giorni.

11-290-320

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia (kJ/kcal)
1448/349
Grassi (gr.)
29
Di cui grassi saturi (gr.)
10
Carboidrati (gr.)
0,1
Di cui zuccheri (gr.)
0,0
Proteine (gr.)
22
Sale (gr.)
3,5

Riferimenti Specifici

Recensione