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Ulivastro Pecorino-Käse
Mit Olivenblätter In Barrique Gereifter Pecorino-Käse.
Hergestellt in Italien 100% hergestellt in Italien
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„Ulivastro” Pecorino-Käse.
Mit Olivenblätter in Barrique gereifter Pecorino-Käse.
Stückgröße: 350 g. Vakuumverpacktes Produkt.
Eigenschaften: Weiße Paste, sehr bröckelig. Ziemlich weiche Textur. Zarter Geschmack mit einem Hauch von Sauer im Nachgeschmack.
Organoleptische Eigenschaften: Gewürz: ca. 190 Tage. Format: Schüssel.
Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Fermente. Mit Olivenöl und Olivenblättern behandelte Kruste mit Konservierungsstoffen E 200, E 235. Ungenießbare Schale.
Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.
Durchschnittlicher Ablauf: 120 Tage.
Naehrwerte pro 100 g - Produkteigenschaften
- Energie (kJ/kcal)
- 1918/463
- Fett (gr.)
- 38,5
- Davon Gesättigte Fettsäuren (gr.)
- 27,5
- Kohlenhydrate (gr.)
- 1,6
- Davon Zucker (gr.)
- 0,4
- Eiweiß (gr.)
- 27,4
- Salz (gr.)
- 2
- Sorte
- Pecorino-Käse
- Käsereifung
- In Barriques Gereift
- Milch
- Schafsmilch
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un connubio fantastico, veramente un pecorino eccellente